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厦门如意三煲食品有限公司通过HACCP体系认证

作者:厦门如意三煲食品有限公司    发布时间:2018-01-29    浏览量:1507
公司已通过了HACCP体系认证,不仅标志着公司质量管理又上了一个新台阶,也为公司产品进一步拓展市场打下了良好基础。
  HACCP(危害分析及关键点的控制)是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT”英文字母的缩?#30784;ACCP管理体系目前已被美国、欧盟、日本等许多国家率先采用,并已被联合国等许多国?#39318;?#32455;认可,国际食品行业普遍采用HACCP作为保证产品安全的方法。作为食品安全预防体系,HACCP体系?#32654;?#20998;析食品生产的各个?#26041;冢页?#20855;体的安全危害,并通过采取有效的预防控制措施,有针对性地对各个关键?#26041;?#23454;施?#32454;?#30417;控,从而实现对食品安全卫生质量的有效控制。
  随着经济快速发展以及人们安全意识的增强,食品安全成为国内外民众最关注的问题之一。作为专注于速冻调理食品企业,近年来,公司本着“做良心产品”的态度,从各个?#26041;?#21152;大对产品安全的管理和控制,并积极开展HACCP认证工作。
根据HACCP的原理和实施细则,公司对产品生产各个?#26041;?#30340;关键控制点开展了细致的质量管控。从挑选供应商这一?#26041;?#24320;始,公司根据供应商的资质、公司实力等各项指标,对供应商进行评级考核,并制定质量验收标准,从源头上做好把控。
2017年12月,CQC(中国质量认证?#34892;模?#23545;公司从原料采购、生产和产品卫生质量管理制度等进行了全面而?#32454;?#30340;实地审核考察,并于2017年12月28日为公司签发了HACCP体系认证证书。
  公司将?#28304;?#27425;获得HACCP管理体系认证为契机,进一步加强对自身生产全过程的监管,提高产品的质量,为下一步拓展市场做好准备。 
  


 

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